|
|
Zalmhapje Met Mierikswortelroom
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 18 personen
Ingredienten:
1 bekertje creme fraiche,
? eetlepel geraspte mierikswortel potje,
zout,
4 sprietjes bieslook,
100 gr. gerookte zalm,
1 doosje saladecups,
paprikapoeder.
Voorbereiding:
Doe de creme fraiche met de mierikswortel in een kom en klop ze met de mixer stijf.
Bereidingswijze:
Breng de mierikswortelroom op smaak met zout. Knip de bieslook in stukjes van ca. 2 cm. Snijd de gerookte zalm in 18 vierkante stukjes van ca. 5 x 5 cm. Leg de plakjes zalm in de saladecups. Schep de mierikswortelroom in een spuitzak met een gladde spuitmond. Spuit de room in de saladecups. Strooi er een klein beetje paprikapoeder op en garneer de zalmhapjes met 2 sprietjes bieslook.
|
|
|